РЕЦЕПТ ⬇️⬇️⬇️ОВОЩНОЙ ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА Ингредиенты: • 1 лист слоёного теста • 2 цукини • 1 маленький баклажан • 1 морковь • 1 луковица • 2 горсти свежего шпината (или около 100 г отварного) • 2 яйца • 100 мл сливок для кулинарии (или 150 г рикотты) • 50 г тёртого пармезана • 2 ст. ложки оливкового масла • Соль, перец, мускатный орех — по вкусу • Зелень и специи по желанию: тимьян, орегано, петрушка Приготовление: 1. Подготовь овощи: • Нарежь цукини, баклажан и морковь мелкими кубиками. • Лук нарежь мелко или полукольцами. • В сковороде разогрей масло и слегка обжарь лук. • Добавь морковь и баклажан, обжаривай 5 минут, затем добавь цукини и готовь всё вместе около 10–15 минут, пока овощи не станут мягкими. Посоли и поперчи. • Шпинат припусти отдельно 2–3 минуты (можно на сковороде или в микроволновке), отожми от воды и мелко нарежь. 2. Собери начинку: • В миске взбей яйца со сливками (или с рикоттой). • Добавь тёртый пармезан, щепотку мускатного ореха. • Вмешай в яично-сливочную смесь все овощи, включая шпинат. Попробуй на соль. 3. Собери пирог: • Выложи слоёное тесто в форму (с бумагой для выпечки). • Вылей начинку, разровняй поверхность. • Загни края теста внутрь. 4. Выпекай: • В разогретой духовке при 180°C (режим верх+низ, без конвекции) 35–40 минут, до золотистой корочки. Советы: • Если баклажан горчит, посоли его после нарезки и оставь на 30 мин, потом промой. • По желанию можно добавить кубики сыра (фета, моцарелла, сулугуни). • Пирог вкусный как горячим, так и холодным, отлично хранится в холодильнике 2–3 дня.

#рецепты

Подлива как в столовых СССР 🥘 Как вам рецепт? Будете пробовать? Тебе понадобится: Растительное масло - 1 ст л Сливочное масло - 1 ст л Мука - 1 ст л Томатная паста - 1 ст л Сахар - 1 ст л Соль, перец - по вкусу Вода - 500 мл Этапы приготовления: 1️⃣. Нагреваем ложку растительного, ложку сливочного масла. Добавляем ложку муки, обжариваем до золотистости, для карамельного вкуса. 2️⃣. Затем ложку томатной пасты, так же хорошенько обжариваем, чтобы не было изжоги. Насыпаем сахар, перец и соль (отлично впишится ложечка сухого бульона). 3️⃣. Постепенно наливаем воду, постоянно помешиваем, чтобы не было комочков. П.с. Советую попробовать добавить сливки (любой жирности), тогла соус будет в разы интереснее и вкуснее. И это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍽ням #подлива #рецепты #соус #ссср #подливка #соус #соусрецепт #смачнийрецепт #рецептик #бульон #бульонки

Ответ пользователю @marika96281 #рецепты #еда

#CapCut Гречка с оболденной подливай!!! #гречка#гречкасподливой#подлива#готовимдома#вкусно#рецепты#рекомендации#рецепт

В наступний раз картошка з креветкою . #мастершеф #стб #рекомендації #шеф

Ссылка внизу,легкая сборка

Для будь якого гарніру #підлива #підливарецепт #підливадокартопі #гуляш #гуляшрецепт

Томатная подлива#подлива#томатнаяподлива#пюре#мясо#рекомендации

@GoldenPasta 🫶 Жду в інстаграмі, там більге рецептів і детальні пропорції. Шапка профілю🫶🏻 #підливка #подливасмясом #макарони #простореуепт #проставечеря #простийобід #котлетки

СМАЧНА ПІДЛИВА ❤️‍🔥 рецепт в описі ⬇️ ЯКЩО Сподобався РЕЦЕПТ, ПОСТАВТЕ 🙏 БУДЬ ЯКУ РЕАКЦІЮ ❤️🔥👍 ЩОБ Я РОЗУМІЛА, ЩО ВАМ ПОДОБАЄТЬСЯ ТЕ ЩО Я РОБЛЮ❤️ 📌борошно 2 ст.л. 📌олія без запаху 2-3 ст.л. 📌томатна паста 2 ст.л. 📌сіль 📌вершки 10% 200мл 📌вода 400 мл 📌лавровий лист, запашний перець 1️⃣ Борошно підсмажити на сухій пательні до трохи коричневого кольору, періодично помішуючи. Додати олію, помішуючи дати борошну розійтися в ньому. Додати томатну пасту, пасерувати кілька хвилин, постійно помішуючи. 2️⃣ Додати холодні вершки порціями, продовжуючи постійно помішуючи. Коли маса стане однорідною – вливаємо холодну воду порціями, перемішуємо до однорідності, солимо, додаємо лавровий лист та перець. 3️⃣ Варимо, помішуючи пару хвилин після закипання. ⚠️Проста смачна підлива. Замість покупних соусів, хоч до пюрешки, хоч до макарошок, хоч до гречки. Смачного! ☝️Не забудь підписатися та поставити ❤️ щоб бачити мої рецепти і далі! Це БЕЗКОШТОВНО 😉 #смачнапідлива #підлива #рецептпідливи #рецептиукраїнською #рецепти #простийрецепт #соуси #готую #соусидаріко #смачно #рецептидаріко #підливи

Ответ пользователю @🇷🇺🇵🇼Prostoj

Подлива как в столовых СССР #подлива #макароны #котлеты #котлетырецепт #рецепт #рецепты