Faço com CASCAS de abacaxi e não compro mais no mercado! 🤑
INGREDIENTES:
- casca de 1 abacaxi (bem lavada)
- polpa de 1 maracujá
- anis estrelado a gosto
- opcional: canela em pau a gosto
- ½ xíc de açúcar mascavo
- 2 litros de água
MODO DE FAZER:
Lave muito bem o abacaxi com uma bucha. Remova a coroa, a bundinha e descasque-o. Guarde as cascas em um pote grande. Acrescente a polpa de um maracujá, os anis estrelados e, se desejar, a canela em pau.
Adicione o açúcar mascavo e os dois litros de água em temperatura ambiente. Mexa bem a mistura. Coloque papel toalha ou um guardanapo sobre o recipiente e prenda com um elástico para vedar.
Deixe a mistura fermentar por pelo menos 24 horas, em temperatura ambiente. Não é necessário colocar na geladeira durante esse período. Após o tempo de fermentação, mexa novamente a mistura.
Peneire o líquido para separar as cascas e outros resíduos. Coloque o líquido em garrafinhas. Rende aproximadamente quatro a cinco garrafinhas.
Leve à geladeira. Para consumir imediatamente, coloque algumas pedrinhas de gelo no copo e despeje o refrigerante natural. Surpreenda-se com o sabor!
Este refrigerante natural lembra um pouco a kombucha. Armazene na geladeira e consuma conforme desejado.
Dica 1: Fora da geladeira, pode perder o frescor e começar a fermentar demais, resultando em uma textura e sabor diferentes.
Dica 2: Armazenado adequadamente na geladeira, o refrigerante natural pode durar por aproximadamente 1 a 2 semanas.
#refrigerantecaseiro #natural #caseiro
INGREDIENTES:
- casca de 1 abacaxi (bem lavada)
- polpa de 1 maracujá
- anis estrelado a gosto
- opcional: canela em pau a gosto
- ½ xíc de açúcar mascavo
- 2 litros de água
MODO DE FAZER:
Lave muito bem o abacaxi com uma bucha. Remova a coroa, a bundinha e descasque-o. Guarde as cascas em um pote grande. Acrescente a polpa de um maracujá, os anis estrelados e, se desejar, a canela em pau.
Adicione o açúcar mascavo e os dois litros de água em temperatura ambiente. Mexa bem a mistura. Coloque papel toalha ou um guardanapo sobre o recipiente e prenda com um elástico para vedar.
Deixe a mistura fermentar por pelo menos 24 horas, em temperatura ambiente. Não é necessário colocar na geladeira durante esse período. Após o tempo de fermentação, mexa novamente a mistura.
Peneire o líquido para separar as cascas e outros resíduos. Coloque o líquido em garrafinhas. Rende aproximadamente quatro a cinco garrafinhas.
Leve à geladeira. Para consumir imediatamente, coloque algumas pedrinhas de gelo no copo e despeje o refrigerante natural. Surpreenda-se com o sabor!
Este refrigerante natural lembra um pouco a kombucha. Armazene na geladeira e consuma conforme desejado.
Dica 1: Fora da geladeira, pode perder o frescor e começar a fermentar demais, resultando em uma textura e sabor diferentes.
Dica 2: Armazenado adequadamente na geladeira, o refrigerante natural pode durar por aproximadamente 1 a 2 semanas.
#refrigerantecaseiro #natural #caseiro
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som original - Camila Masullo
20 comments
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NUNCA MAIS JOGUE A CASCA DA MANGA NO LIXO! Sim! Casca de manga é comestível e mais, ela é muito saudável! É por isso que hoje eu te ensino a fazer uma receita sustentável e saudável de suco de casca de manga. Um suco prebiótico rico em fibras e que também tem potencial anti-inflamatório. Ou seja, vem aprender a fazer suco de casca de manga! Mais uma receita minha com reaproveitamento de alimentos. #sucodecascademanga #receitasaudavel #receitasustentavel #sustentabilidade #cascademanga #reaproveitamentodealimentos #pensandoaocontrario
pensandoaocontrario
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·2024-7-18Não faça abobrinha antes de ver isso! (PIZZA COM MASSA DE ABOBRINHA) INGREDIENTES: - 1 abobrinha - 1 ovo - Páprica defumada - Sal - Pimenta-do-reino - 3 c. de sopa de farinha de trigo - Azeite - Muçarela - Tomate-cereja - Manjericão MODO DE FAZER: Rale a abobrinha. Em uma tigela, adicione o ovo e bata bem, abobrinha, temperos e farinha de trigo, misture bem. Na frigideira, acrescente azeite, a massa e espalhe bem, tampe a frigideira, deixe em fogo baixo até estar sequinho. Agora, vire a massa e deixe cozinhar do outro lado. Coloque queijo muçarela, manjericão, tomate e orégano, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo. Sirva! #receitas #abobrinha #pizza
camilamasullo
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·4d ago Transforme Cascas de Maracujá em um doce maravilhoso INGREDIENTES: - 7 maracujás - 1 xíc. de polpa de maracujá - 1 xíc. de açúcar - 500ml de água - 2 xíc. de açúcar MODO DE FAZER: Retire a polpa do maracujá e reserve. Retire a parte amarela da casca e corte a parte branca. Cubra com água, tampe a panela e deixe no fogo até evaporar a água. Lave a casca, passe pela peneira e volte para a panela. Acrescente açúcar, coloque a calda de maracujá, água e sirva {Calda} Em uma panela misture o açúcar e a polpa do maracujá, deixe cozinhar por 10min. Sirva! #foodmakers #culinaria #gastronomia #receitas #maracuja #doce #cascademaracuja
foodmakersbr
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·2024-7-30Bolo fofo de casca de manga. #bolo #bolofofo #manga #reaproveitamentodealimentos #receitasimples #fy
joicozinhapratica
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·2023-12-12Bolo de casca de cenoura. #bolo #cenoura #receitasimples #reaproveitamentodealimentos
joicozinhapratica
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·2024-1-25SUCO DE CASCA DE ABACAXI 🍍 Ingredientes: • casca de 1 abacaxi • 600ml de água • 2 pedaços de gengibre • 1/3 maço de hortelã #suco #sucodetox #sucoverde #suconatural #sucofuncional #reaproveitamentodealimentos #cascadeabacaxi
rangotapronto
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·2024-5-9Já fez ovos assim na AirFryer? Saudável, delicioso e crocante! INGREDIENTES: - 2 ovos Caipira @Ovos Ares do Campo - 2 colheres (sopa) de goma de tapioca - 30g de queijo coalho ralado - Temperos a gosto MODO DE FAZER: Misture todos os ingredientes em uma tigela. Passe para uma frigideira untada com manteiga. Deixe cozinhar dos dois lados. Corte em quadradinhos e leve para a Airfryer a 160º por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva. #receitafácil #airfryer #ovos #salgadinho #saudável #petisco
camilamasullo
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·8-28Não precisa esperar o próximo churrasco pra fazer essa picanha 🔥 (PICANHA NA MANTEIGA DE ALHO) INGREDIENTES: - 1 peça de picanha - Sal e pimenta a gosto - 1 tablete de manteiga em ponto pomada - 5 dentes de alho picados MODO DE FAZER: Faça cortes diagonais na gordura da picanha. Tempere com sal e pimenta. Passe a manteiga temperada sobre a carne. Leve ao forno preaquecido a 240º por 50min sobre uma grelha. Sirva. #carne #picanha
camilamasullo
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·8-28Depois dessa ideia incrível, todo mundo vai fazer massa de pastel assim! (CIGARRETE) INGREDIENTES: - 1/2 rolo de massa de pastel - 10 fatias de presunto - 10 fatias de muçarela - 250ml de leite - 1 e 1/2 xícara de farinha panko - 4 colheres de sopa de queijo ralado - óleo para fritar MODO DE FAZER: Abra a massa de pastel. Coloque uma fatia de presunto e muçarela por cima da massa de pastel. Corte em volta do quadrado das fatias, deixando 1 cm de cada lado sobrando na borda. Corte ao meio do quadrado. Enrole do meio para fora. Aperte bem as pontas para que fique firme. Junte a farinha com o parmesão. Passe os canudinhos no leite e em seguida na mistura de farinha. Aqueça o óleo e frite. Deixe escorrer no papel toalha. Dica da Camis: Dá para assar no forno. Basta deixar por 10 minutos de um lado, virar e deixar de outro lado mais 10 minutos. Fica super crocante!!! 🙂 #petisco #pastel #cigarrete
camilamasullo
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·8-23Já sai da AirFryer com cobertura (e é FIT) (BOLO FIT QUE JÁ SAI COM COBERTURA) INGREDIENTES: - 3 bananas maduras - 2 ovos - 1 xíc. de farinha de aveia - 1 c. de cacau em pó 50% (pode ser o de sua preferência) - 5 ameixas sem caroços - azeite (pode ser óleo de coco, óleo ou manteiga) - 1 c. de sopa de fermento - 1 barra de chocolate 70% - mel MODO DE FAZER: Em uma tigela, adicione as bananas e amasse com um garfo. Acrescente os ovos, mexa bem. Coloque a aveia e cacau em pó, misture. Adicione as ameixas, misture novamente. Acrescente azeite, mexa novamente. Coloque o fermento, misture mais um pouco. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês e leve a AirFryer preaquecida a 180 ºC por 15 minutos. Agora, coloque a barra de chocolate em cima do bolo, leve a AirFryer preaquecida desligada e deixe até o chocolate derreter. Finalize com mel! #bolo #airfryer #fit #bolofit
camilamasullo
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·8-19Depois dessa receita só faço Chuchu desse jeito (SALADA DE CHUCHU) INGREDIENTES: - Chuchu - Cebola - Alho - Cheiro verde - Sal - Pimenta-do-reino - Lemon Pepper - Pimenta Calabresa - Azeite - Salsinha MODO DE FAZER: Descasque o chuchu, rale e reserve. Refogue a cebola, alho e adicione o chuchu, sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa, lemon pepper e azeite. Finalize com salsinha e sirva! #chuchu #salada #saladadechuchu
camilamasullo
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·8-19Não vai ao fogo! Sobremesa mais PRÁTICA que essa não existe! 😱 (SOBREMESA DE CHOCOLATE E LEITE NINHO) INGREDIENTES: {PARTE CHOCOLATE} - 1 lata de leite condensado - 1 cx. de creme de leite - 1 xíc. de chocolate em pó - 1 xíc. de leite - 1 pc. de gelatina incolor hidratada conforme a embalagem {PARTE LEITE NINHO} - 1 lata de leite condensado - 1 cx. de creme de leite - 1 xíc. de leite - 1 xíc. de leite em pó - 1 pc. de gelatina incolor hidratada conforme a embalagem MODO DE FAZER: {PARTE CHOCOLATE} Em um liquidificador, bata bem o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e o leite. Adicione a gelatina incolor hidratada e bata novamente. Despeje a mistura em pequenos recipientes e leve ao freezer por 30 minutos. {PARTE LEITE NINHO} Em um liquidificador, bata bem o leite condensado, creme de leite, leite em pó e o leite. Adicione a gelatina incolor hidratada e bata novamente. Despeje a mistura em cima da parte de chocolate e leve à geladeira de 3 a 4 horas. Sirva! #sobremesa #doce #leiteninho #chocolate
camilamasullo
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·8-16Essa receita me fez voltar à infância – agora é tradição em casa! (CARAMELO DE INFÂNCIA) INGREDIENTES: - 200g de manteiga sem sal - 1 xíc. de açúcar granulado - 200g de açúcar mascavo - 1 xíc. de xarope de milho - 1 lata de leite condensado - 1 c. de chá de sal - 1 c. de chá de extrato de baunilha - óleo ou manteiga para untar - flor de sal MODO DE FAZER: Em uma frigideira, adicione a manteiga e açúcar granulado, mexa até dissolver. Acrescente açúcar mascavo e mexa até dissolver novamente. Coloque o xarope de milho e leite condensado, misture em fogo médio para baixo. Adicione sal e baunilha, misture novamente até ver o fundo da panela. Em um refratário untada, acrescente a mistura do caramelo, espalhe bem e coloque flores de sal, leve a geladeira por 1 hora. Desenforme, corte em quadradinhos. Finalize com flor de sal e sirva! Dica: faça o teste da água. Adicione um pouco de caramelo em uma tigela de água, se ele continuar firme, então chegou no ponto certo. #doce #infância #caramelo #caramelodeinfância #baladecaramelo
camilamasullo
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·8-143 ingredientes e pronta em poucos minutos! (MOUSSE DE CHOCOLATE) INGREDIENTES: - 300g Chocolate meio amargo - 2 potes de iogurte natural - 50g de leite em pó MODO DE FAZER: Derreta o chocolate a cada 30 segundos no micro-ondas. Junte a esse chocolate derretido o iogurte e o leite em pó. Misture até homogeneizar e leve para geladeira por 3 horas. Sirva! #sobremesa #receitafacil #mousse #moussedechocolate #moussedechocolatefit
camilamasullo
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·8-12