Беляши. Воздушное тесто. Сочная начинка. #беляши #тесто #дрожжевоетесто #воздушноетесто #meat pies #고기파이 #카자흐스탄여자 요리사. Мука -500 гр Вода-200 мл Дрожжи -10 гр (2 ч/л) Сахар -15 гр (2 ч/л) Соль-10 гр (1 ч/л) Молоко -100 мл Сливочное масло-25 гр Майонез -1 ст/л Начинка : Фарш-400 гр Лук-400 гр Соль-1 ч/л Перец по вкусу

Соковиті домашні біляші 😋 Для тіста вам треба: • Суміш молока та води – 230 г; • Дріжджі сухі – 4 г; • Цукор – 1 ч. л.; • Сіль – ½ ч. л.; • Борошно – 350 г; • Олія – 20 г. Для соковитої начинки: • Фарш яловичий – 300 г; • Цибуля ріпчаста – 170 г; • Сіль, перець – за смаком. Спосіб приготування: 1. В теплу суміш молока та води додаємо дріжджі, цукор, сіль. Перемішуємо. 2. Додаємо борошно, замішуємо тісто, вливаємо олію, ще раз добре вимішуємо. 3. Залишаємо під рушником у теплому місці на 1–1,5 години – нехай росте. 4. Тим часом готуємо начинку: змішуємо фарш, цибулю, приправляємо за смаком. 5. Тісто обминаємо, ділимо на кульки. 6. Кожну кульку розтягуємо, кладемо фарш, защипуємо краї. 7. Смажимо у гарячій олії на маленькому вогні до рум’яної скоринки з обох боків. #біляші #рецепт #рецепти

Беляши – пушистые,вкусные и ароматные! 🥰 Ингредиенты для теста: • Молоко – 200 мл • Вода – 300 мл • Дрожжи сухие – 7-10 гр • Соль – 1 ч. л. • Сахар – 2 ч. л. • Растительное масло – 30 мл • Майонез – 1 ст. л. • Мука – примерно 750 г (ориентируйтесь по консистенции) Приготовление теста: 1. В тёплую воду и молоко добавляем сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем. 2. Всыпаем соль, вливаем масло и добавляем майонез. 3. Постепенно подсыпаем муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. 4. Оставляем тесто подходить в тёплом месте, желательно дважды. Начинка: • Фарш любой(у меня смешанный) – 700 г • Лук – 500гр, мелко нарезанный или перемолотый. • Соль, перец – по вкусу Формирование и жарка: 1. Подошедшее тесто делим на кусочки примерно по 80 г. 2. В центр каждого кладём начинку и формируем беляши. 3. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон по 3–4 минуты на среднем огне до румяной корочки. Горячие,пушистые и с сочной начинкой внутри – эти беляши не оставят никого равнодушным! Приятного аппетита!🥰 @МАМИНА КУХНЯ #беляши #мягкиебеляши #пушистыебеляши #вкусныебеляши #домашняявыпечка #выпечкасмясом #пирожкисмясом #чтоприготовить #вкусно #рецепт #кчаю #обед #ужин #аппетитненько

ЖИТОМИРСЬКІ БІЛЯШІ 🔥 Охххх, ця хрустка скоринка та соковита начинка... Пава і Міцкевич не могли відірватися від цих біляшів, ще і собі в кульок набрали 😁 📜 Для тіста вам треба: • Суміш молока та води – 230 г; • Дріжджі сухі – 4 г; • Цукор – 1 ч. л.; • Сіль – ½ ч. л.; • Борошно – 350 г; • Олія – 20 г. 📜 Для соковитої начинки: • Фарш яловичий – 300 г; • Цибуля ріпчаста – 170 г; • Сіль, перець – за смаком. 🧑‍🍳 Спосіб приготування: 1. В теплу суміш молока та води додаємо дріжджі, цукор, сіль. Перемішуємо. 2. Додаємо борошно, замішуємо тісто, вливаємо олію, ще раз добре вимішуємо. 3. Залишаємо під рушником у теплому місці на 1-1,5 години – нехай росте. 4. Тим часом готуємо начинку: змішуємо фарш, цибулю, приправляємо за смаком. 5. Тісто обминаємо, ділимо на кульки. 6. Кожну кульку розтягуємо, кладемо фарш, защипуємо краї. 7. Смажимо у гарячій олії на маленькому вогні до рум’яної скоринки з обох боків. 📌 Попереджаю: готуйте одразу подвійну порцію, бо ці біляші довго не зберігаються 😄

Баурсаки пышные , вкусные. Рецепт идеальных баурсаков #баурсаки #пышныебаурсаки #вкусныебаурсаки #рецепт #идеальныебаурсаки Бауырсак Мука -1 кг Вода -300 мл Молоко -200 мл Дрожжи-20 гр (2 ст/л) Сахар -50 г Соль -20 гр (2 ч/л) Сметана или майонез -100 гр Растительное масло-50 г

Біляші,як на базарі 💔 Нам потрібні: • борошно 330-360г • суміш молока і води(50/50) 235мл • сухі дріжджі 4г (0,5 ст.л.) • цукор 0,5 ст.л. • сіль 0,5 ч.л. • олія 15мл Начинка: • фарш 200г • цибуля 170г • вода 2-3ст.л. • сіль/перець + олія для смаження ,море 🌊 Приготування ⬇️ 1. В просіяному борошні робимо заглиблення і всипаємо дріжджі ,цукор та сіль.Вливаємо суміш молока і води(можна або тільки молоко,або тільки воду) і олію. 2. Починаємо замішувати тісто,вимішуємо 5-7 хв і перекладаємо в посуд,змащений олією.Тісто буде липке,не додавайте одразу борошно,краще змажте руки олією,щоб не прилипало. Залишаємо підходити на 1,5-2год.(Можна покласти на ніч в холодильник і підсмажити завтра) 3. Цибулю мілко подрібнюємо і додаємо до фаршу(в мене яловичина+свинина). Щоб біліші були ще соковитіші,додайте 2-4 ст.л. води. 4. Тісто перекладаємо на поверхню,змащену олією,обминаємо і видавлюємо однакові кульки. (В мене вийшло 9шт) Розплескуємо,по центру кладемо 1 ст.л. начинки і защипуємо. 5. В цей час дуже сильно розігріваємо олію. Готові біляші розплескуємо і кладемо на поверхню,змащену олією,допоки розігріватиметься пательня . 6. Кладемо біляші швом до низу і смажимо до готовності 5-7хв з кожної сторони. Смачного! #рецепти #пиріжки #пироги #рецептиукраїнською

ВОЗДУШНЫЕ БЕЛЯШИ 🧡 ⠀ Ингредиенты: 360 г муки 1/2 ст.л. дрожжей 1/2 ч.л. соли 1/2 ст.л. сахара 110 мл теплой воды 110 мл теплого молока 15 мл растительного масла для теста Масло для жарки 🥣Для начинки: 200 г фарша 1 средний репчатый лук Соль и черный перец по вкусу Растительное масло для смазывания ⠀ Приятного аппетита! #беляш #беляши #рецептынакаждыйдень

@РЕЦЕПТЫ Вкусный суп с фрикаделеками Фрикадельки : - фарш 500 г( у меня говяжий) - лук 1 шт - соль , перец по вкусу - картофель 8 шт - лук 1 шт - морковь 2 шт - томатная паста 2 ч л ( с горкой ) - вода 2-3 л - болгарский перец 1 шт - соль , перец по вкусу - петрушка Шаг 1 Нарезаем лук , морковь , картофель как на видео Шаг 2 Обжариваем в кастрюле с толстым дном лук затем морковь . Затем добавляем картофель и томатную пасту , заливаем водой. Солим , перчим . Варим до полуготовности картофеля. Шаг 3 Делаем фрикадельки. В фарш добавляем измельченный лук, соль , перец . Шаг 4 Отправляем фрикадельки в суп . Крошим перец и сразу добавляем в суп .Варим до готовности фрикаделек. Шаг 5 Украшаем петрушкой . Готово ! Приятного аппетита!#суп #фрикадельки #рецепты #чтоприготовить #рецепты #первыеблюда

А как Вы жарите?? Тесто на Чебуреки: Мука-500гр Соль -0,5ч.л Растительное масло-4ст.л Кипяток-250гр Если я на русском плохо произношу слово заранее извиняюсь, но я думаю вы понимаете о чем я говорю #выпечкадомашняя #монетизациятикток #recommendations #чебуреки #биляши

Хто буде готувати? Фаршировані перцеві кільця — виглядають круто, готуються легко, а на смак — просто бомба! Інгредієнти: • Фарш (в мене курячий) — 300 г • Болгарський перець (різнокольоровий) — 2 шт • Шампіньйони — 5 шт • Цибуля — 1 шт • Часник — 2–3 зубчики • Сир — 50–70 г • Яйця — 2 шт • Петрушка,кріп • Сіль, паприка, перець за смаком • Рослинна олія для смаження Приготування: 1. Болгарський перець нарізати кільцями товщиною ~1 см. Залишки нарізати кубиком. 2. На олії обсмажити цибулю з грибами. 3. До фаршу додати цибулю з грибами, залишки перців, яйця, зелень та спеції. 4. Начинити перцеві кільця цією сумішшю та обсмажити на сковорідці з обох боків до золотистої скоринки. Смачного! #рекомендації #фаршированіперці #рецепт

Медовик рецепт огонь🔥 #медовик #рецепт Медовик Коржи: Яйцо-2 шт если яйцо С0 категории, если-С2, то 3 шт Сахар-150 г Мед-3 ст/л (150 г) Пищевая сода-1 ч/л Масло сливочное-80 г Мука-450 г Делим по 100 г. Выпекаем при 230-250 градусах 5-6 минут Крем заварной: Сахар-300 г Яйцо-3 шт Кукурузный крахмал-60 г Ванилин -5 г (0,5 ч/л) Молоко-600 г Сливочное масло-100 г Сгущенное молоко-100 г

Беляш плавает в масле

Рецепт : *помидор *кабачок *баклажан *фарш (говяжий или куриный) * Томатная паста ( я взяла томатную пасту с чесноком) * сыр/зелень специи (соль,перец) ✨готовим✨ *нарезаем кружочками все овощи (Тонко). В форму для запекания добавляем на дно томатную пасту и выкладываем кружочки овощей в форму чередуя с фаршем. (Как хотите) *соль перец. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 гр духовку примерно на 40мин. Снимаем фольгу, посыпаем сыром и запекаем ещё 20мин.. .. #корея #mukbang

БЕЛЯШИ ОТ МАСТЕР ШЕФА#САМВЕЛ #АДАМЯН #беляши

#біляшісоковиті #ділюсьдосвідом #