Трубочки з лавашу та сиру 🤤 Залишайся зі мною — щодня ділюсь хоча б одним смачнющим рецептом. Інгредієнти: Кисломолочний сир - 150 грам Моцарела - 80 грам Зелень - пучок Яйце - 2 штуки Лаваш Для сирної начинки зʼєднуємо кисломолочний сир, моцарелу, зелень та сіль і добре перемішуємо. Лаваш розрізаємо на рівні частини щириною 10-12 см На край лавашу викладаємо начинку та загортаємо в трубочку, як показано на відео. Далі збиваємо 2 яйця, кожну трубочку занурюємо в яйце і викладаємо на сковорідку з розтопленим маслом, обсмажуємо до золотистої скоринки і насолоджуємося Смачного ❤️ #фудблог #рецепти #рецептиукраїнською #лавашзсиром #сніданок

#тиктокнакухне #простоивкусно #драникисмясом #драникирецепт

СМАЧНИЙ ШВИДКИЙ СНІДАНОК - Лаваші з начинкою❤️‍🔥 рецепт в описі ⬇️ 📌міні лаваші 10 шматочків 📌фарш (будь-який солоний і перчений) 10 ст.л. з гіркою 📌сир 70г 📌для начинки будь що, в мене томатний соус, томати чері та салат ☝️Не забудьте підписатися та поставити ❤️ щоб бачити мої рецепти і далі! Це БЕЗКОШТОВНО 😉 #лаваш #сніданок #смачнийсніданок #перекус #тортилья #рецепти #сніданкидаріко #рецепт #рецептидаріко #смачно #швидкийрецепт #простийрецепт

Кабачкові вафлі з сиром 💫 🔶ІНГРЕДІЄНТИ • 2 середніх кабачка (~550 г) • 100 г сиру • 2 яйця • 4-5 стл борошна • трохи більше половини чл розпушувача • сіль, перець за смаком • зелень Всі продукти для рецепту купувала у @silpo.ukraine 👍 завжди великий вибір і часто діють приємні знижки 🔥 🔷ПРИГОТУВАННЯ Кабачки натираємо на тертці, солимо (додаємо ~пів чл солі), перемішуємо і залишаємо на 10 хв, після відтискаємо зайву рідину. Далі до кабачків додаємо яйця, борошно, розпушувач, натертий сир, перець (сіль я уже не додавала) та нарізану зелень, перемішуємо до однорідності. Вафельницю розігріваємо, змащуємо краплею олії, викладаємо порцію тіста ~1-2 стл та випікаємо вафлі 3-5 хв до золотистості. Смачного 🤍 #вафлі #кабачковівафлі #кабачокрецепт #солонівафлі #сніданок #рецептсніданку

Салат із фетою та авокадо 💫 Або ж класна інтерпретація грецького салату, незвично, але дуже смачно 🔥 Своє натхнення для нових смачних експериментів знайшла у першому українському кулінарному застосунку @culinara.ukraine. Він пропонує тисячі рецептів від знаменитих шеф-кухарів, легкі відео з усіма процесами приготування, зручні фільтри і багато корисних порад 😉👍 Застосунок можна спробувати безкоштовно 🔥, завантажуйте його за посиланням, яке я залишила в шапці профілю у себе на сторінці та готуйте з задоволенням 🫶🏼 🔶ІНГРЕДІЄНТИ • 2 томати • 5 шт оливок каламата • 1/2 авокадо • 1/2 червоної цибулі • ~2/3 чл сухого орегано • 1/2 стл винного оцту або соку лимона 🍋 • 2 стл оливкової олії • 100 г салату • 35 г сиру фета • сіль, перець за смаком 🔷ПРИГОТУВАННЯ Цибуля нарізаємо кружальцями, перекладаємо в тарілку і за рецептом маринуємо у винному оцті, але для себе я його замінила на лимонний сік. Додаємо нарізані томати та трохи солі, перцю, щоб томати пустили сік. Далі додаємо авокадо, оливки каламата, обов’язковий елемент цього салату сухий орегано для аромату і смаку і краплю оливкової олії, відставляємо. Окремо присмачуємо фету (наріжте або ліпше поламайте її руками на довільні шматочки) оливковою олією і орегано і вже перед самою подачею заправте листя салату лимонно олійною заправкою зі спеціями, перемішайте, підкидаючи листя догори. В центр тарілки, в якій будемо подавати, викладаємо листя салату, навколо додаємо овочі, далі фета, трошки збризкуємо олією і поливаємо залишками маринаду. Смачного 🤍 #салат #грецькийсалат #рецептсалату #салатрецепти

Слойки з полуницею 🫰 🔶ІНГРЕДІЄНТИ • 2 листа листкового тіста (450 г) • 250 г сиру рікота • 2 стл цукрової пудри (або за смаком) • цедра половинки лимона • полуниця • жовток для змащування тіста Продукти для рецепту купувала у @silpo.ukraine, рікота саме на знижках ✨ 🔷ПРИГОТУВАННЯ Листкове тісто розморожуємо, трохи розкочуємо та нарізаємо на однакові шматочки. Перекладаємо на деко, з боків робимо неглибокі надрізи, середину проколюємо виделкою і змащуємо тісто жовтком. В духовці 200°С 15-20 хв до румʼяності. Для крему змішуємо до однорідності рікоту, цукрову пудру та цедру лимона. За бажанням додайте також пару крапель лимонного соку для більш виразного смаку 👌 Змащуємо охоловші слойки кремом, зверху викладаємо полуницю і посипаємо пудрою, смачний десерт готовий 🔥 Смачного 🤍 #слойки #десерт #десертзполуницею

Сендвіч з моцарелою та печеним перцем 🤌🔥 смакота 🤤 🔶ІНГРЕДІЄНТИ • міні багет • 1 кулька моцарели • рукола • печений перець • прошуто або хамон • песто для змащування багету (можна замінити на вершковий сир) • оливкова олія, бальзамічний соус, спеції Мініформат подового багета, який має ідеальний розмір для приготування сендвічів, зможете знайти в @silpo.ukraine 😉 🔷ПРИГОТУВАННЯ Перець викладаємо у форму для запікання, поливаємо олією та ставимо в духовку 200°С на 20-30 хв до підпалин на шкірці 👌 Після охолоджуємо, очищуємо від шкірки, насіння, нарізаємо, додаємо краплю оливкової олії, спеції і перемішуємо. Залишаємо на 10-15 хв. Багет розрізаємо вздовж, змащуємо оливковою олією та підсмажуємо до золотистої скоринки. Далі змащуємо багет соусом песто, викладаємо моцарелу, руколу, зверху печений перець, який поливаємо бальзамічним соусом, далі прошуто або хамон і накриваємо багетом. Смачний сендвіч на сніданок/перекус/в дорогу готовий 🫰 Смачного #сендвіч #сендвічнасніданок #сніданок #сніданокрецепт

Паста Карбонара 🤌 🔶ІНГРЕДІЄНТИ (на 2 порції) • 170-200 г пасти • 120 г панчети або бекону (в ідеалі гуанчале) • 3 жовтки • 50 г пармезану • часник за бажанням • сіль/перець Всі продукти для рецепту купувала у @silpo.ukraine , а панчета там зараз саме на цінотижиках 🔥 🔷ПРИГОТУВАННЯ Панчету нарізаємо невеликими шматочками, викладаємо на суху сковорідку та на середньому вогні обсмажуємо до румʼяності (можете трошки відкласти обсмаженої панчети для декору). Спагеті відварюємо до стану аль денте, це мінус 2 хвилини від зазначеного часу на пачці, тому що вони ще в соусі прогріватимуться пару хвилин. Для соусу змішуємо до однорідності курячі жовтки, натертий сир, перець і трохи часнику (часник можна не додавати). Викладаємо спагеті до панчети і додаємо трохи води, в якій варилась паста, прогріваємо разом 1 хв, після вимикаємо вогонь. Додаємо соус і протягом 1-2 хв все активно перемішуємо. За необхідності додаємо ще трохи води з пасти для потрібної консистенції 👌 Під час подачі посипте сиром, перцем і панчетою. Смачного 🤍🤌 #карбонара #пастакарбонара #рецептпасти #паста

Курячі гнізда з грибами і томатами 🔥 🔶ІНГРЕДІЄНТИ • 500 г курячого фаршу • 1 яйце • зелень • спеції • ~1,5 стл панірувальних сухарів Начинка • 200 г печериць • 1 томат • 1 стл сметани • спеції за смаком • 100 г сиру Усі продукти для рецепту купувала в @silpo.ukraine і як завжди, знайшла все, що потрібно 👌 А якщо немає часу бігати по магазину - зручно, що можна замовити доставку 🧡 🔷 ПРИГОТУВАННЯ До фаршу додаємо яйце, спеції, панірувальні сухарі, зелень, добре перемішуємо та залишаємо на 10 хв постояти. Раніше готувала схожі гнізда з ананасами, тоді до фаршу додавала підсмажену цибулю з морквою, і це давало більше соковитості, тому тут теж раджу так зробити. Далі з фаршу формуємо кульки, трохи притискаємо і робимо заглиблення посередині. Для начинки обсмажуємо цибулю з грибами, додаємо томати, сметану та спеції за смаком. Викладаємо начинку у центр кожного гнізда і посипаємо сиром. Запікаємо 180°С 25-30 хв до золотавої скоринки. Смачного 🤍 #курячігнізда #гніздавдуховці #котлетки #гніздазфаршем

Молода картопля з часником та кропом 🤌 🔶ІНГРЕДІЄНТИ • молода картопля • вершкове масло • часник/кріп • зі спецій я додавала лише сіль та перець Беремо маленьку молоду картоплю, заливаємо холодною водою на 15 хв, після добре миємо (шкірку я залишила, але якщо хочеться, можна почистити ножем чи губкою, і раджу робити це в рукавичках, після ваші руки скажуть вам дякую 🙌). Кидаємо картоплю в підсолену воду й варимо до готовності 10-15 хвилин, залежно від розміру. На розігріту сковорідку кладемо вершкове масло. Викладаємо картоплю і обсмажуємо до золотистої скоринки. Потім додаємо подрібнений часник, спеції, швидко перемішуємо, вимикаємо вогонь і в самому кінці додаємо свіжий кріп. Готово 🔥, подавати рекомендую гарячою 👍 Смачного 🤍 #молодакартопля #рецепткартоплі #картопля #картоплярецепт

Сирний чизкейк з полуницею 🍓🤌 Друзі, маленьке прохання, якщо зберегли собі рецепт 📌, залиште будь-який коментар та поставте вподобайку ❤️, для мене це дуже важливо 🙏☺️ Більшість продуктів для рецепту, як завжди купувала у @silpo.ukraine 🧡 🔶ІНГРЕДІЄНТИ (на форму 20-22 см) Для основи • 300 г пісочного печива • 110 г вершкового масла Для сирного шару • 600 г кисломолочного сиру 5-9% • 200 мл вершків 33% • 3 яйця • 125 г цукру (можна 150 г, якщо любите більш солодкі десерти) Полуничний соус • 300-400 г полуниці • 1-2 стл лимонного соку • 2-4 стл цукру • 1 стл кукурудзяного крохмалю • 50 мл води 🔷ПРИГОТУВАННЯ Для основи печиво подрібнюємо до стану крихти, додаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо та перекладаємо крихту у форму застелену пергаментом, формуємо дно та стінки і відправляємо в холодильник. Для основного сирного шару до кисломолочного сиру додаємо цукор, яйця, жирні вершки та перебиваємо блендером до однорідної кремової консистенції. Виливаємо сирну масу у форму на основу, вирівнюємо та відправляємо в духовку. Випікаємо 150°С 1 год - 1 год 15 хв. Також ставимо в духовку ємність з гарячою водою, щоб була пара. Готовий чизкейк після випічки охолоджуємо до кімнатної температури ~30 хв у відчиненій та вимкненій духовці. Для полуничного соусу полуницю 🍓 нарізаємо, відправляємо в сковорідку, додаємо цукор, лимонний сік та крохмаль розведений водою і на повільному/середньому вогні, помішуючи доводимо до запустіння ~3-5 хв, охолоджуємо. Викладаємо полуничний соус на чизкейк і відправляємо в холодильник до повної стабілізації мін на 5-6 год, краще наніч. Смачного 🤍 #чизкейк #чизкейкрецепт #чизкейкзполуницею

Пиріжки з яйцем і зеленою цибулькою 🔥 Друзі, маленьке прохання, якщо зберегли собі рецепт 📌, залиште будь-який коментар та поставте вподобайку ❤️, мені це дуже важливо 🙏☺️ 🔶ІНГРЕДІЄНТИ ТІСТО • 350-400 г борошна • 150 мл молока • 18 г свіжих дріжджів (або 6 г сухих) • 30 г цукру • 40 г вершкового масла • 2 яйця (одне в тісто, інше для змащування пиріжків) • 1/2 чл солі НАЧИНКА • 5-6 яєць • щедрий пучок зеленої цибулі • пару гілочок кропу • сіль, перець за смаком • 1-2 стл сметани або розтопленого вершкового масла (не обов’язково) Продукти для рецепту купую в @silpo.ukraine, там часто бувають класні знижки 👍 також завжди є можливість замовити доставку 🤗 🔷ПРИГОТУВАННЯ Починаємо з опари, до теплого молока (max 35°C 🙌) додаємо дріжджі, 1 стл цукру та 2-3 стл борошна, перемішуємо і залишаємо в теплому місці ~на 15-20 хв, щоб дріжджі почали працювати (до появи пінної шапки). Далі додаємо яйце, розтоплене вершкове масло, сіль, залишок цукру та поступово підсипаємо борошно і замішуємо мʼяке та ніжне тісто. Вимішувати потрібно 5-7 хв. Перекладаємо його в тарілку, накриваємо плівкою і в тепле місце на 1-2 год, нехай підходить. Для начинки нарізаємо відварені яйця, багато зелені, все поєднуємо, додаємо спеції за смаком і добре перемішуємо. За необхідності додайте трохи розтопленого масла або йогурту/сметани, щоб начинка була ніжніша. Коли тісто підійшло, обминаємо його, ділимо на однакові шматочки, кожен розкочуємо, викладаємо начинку, зліплюємо краї та формуємо пиріжки. Перекладаємо їх на деко швом донизу, накриваємо та залишаємо підійти ~на 20 хв, після змащуємо жовтком з 1-2 стл молока і відправляємо в духовку Випікаємо 180°С 20-25 хв до румʼяності. Смачного 🤍 #пиріжки #рецептпиріжків #пиріжкирецепт

Картопля - кумпір 🔥 🔶ІНГРЕДІЄНТИ • картопля • шинка або ковбаски • мариновані огірки • маслини • кукурудза від @Shchedra_nyva • сир, який гарно плавиться (у мене була Моцарела) • вершкове масло • зелень, спеції Соус • 3 стл грецького йогурту • 20-30 г сиру фелата • 1 стл лимонного соку • 1 стл оливкової олії • 1-2 зубчика часнику • зелень • сіль/перець 🔷ПРИГОТУВАННЯ Для цієї страви бажано обрати саме велику картоплю, добре її миємо, загортаємо у фольгу і в духовку - 200°С на 1-1,5 год (готовність перевіряйте деревʼяною шмажкою чи ножем, картопля має бути мʼяка). Ще гарячу картоплю розрізаємо, але не до кінця, розминаємо середину, додаємо масло, сир та спеції і гарно перемішуємо. Далі начинка, тут все за власним смаком, але головний принцип - чим її більше, тим страва вийде смачніше 😋🔥 Я додала курячу шинку, мариновані огірки, маслини і найсмачнішу кукурудзу від ТМ «Щедра Нива» 💫 Зверху ще трохи сиру для апетитної скоринки, ставимо в духовку ~на 10 хв, щоб він розплавився і можемо смакувати. Для себе подавала разом із кисло-солодким соусом, зеленню та кріспі цибулькою. Смачного 🤍 P.S. 🙌 Щодо соусу, намагалась відтворити турецький йогуртовий соус «Хайдарі», але в мене не було одного із основних інгредієнтів, це свіжої мʼяти) тому додавати її чи ні - вибір за вами, якщо так - достатньо буде подрібнити одну гілочку 👍😉 також можна додати трохи волоських горіхів #рецепт #картоплякумпір #кумпір #картоплярецепт #рецепткартоплі #картоплязначинкою #фаршированакартопля #смачноішвидко #вечеря #щоприготуватинавечерю

Салат зі спаржею 🌱🔥 🔶ІНГРЕДІЄНТИ • спаржа • томати чері • фіолетова цибуля • оливки • сир бринза або фелата • зелень • оливкова олія та часник для обсмажування спаржі Заправка • 3-4 стл оливкової олії • 1 стл лимонного соку • 1 чл гірчиці в зернах • 1 чл меду Вже розповідала у сторіс і знову повторюсь, що спаржа це одна із найкорисніших весняних штук 🔥 В @silpo.ukraine зараз саме сезон 🧡 На смак - ніби схрестити стручкову квасолю та зелений горошок 😋 У спаржі обов’язково відламуємо чи відрізаємо твердий низ - трішки зусиль і він сам ламається саме там, де треба 👍, за необхідністі зрізаємо шкірку внизу пагонів (якщо вона жорстка) і нарізаємо на шматочки. Головне в її приготування - не перетримати і щоб вона залишилась хрусткою, тому обсмажуємо на середньому вогні з додавання оливкової олії та часнику ~4-5 хв. Ще спаржа дуже любить поєднання із різними виразними сирами, тому не нехтуйте цим, сміливо додавайте фелату, бринзу, пармезан 👍 також буде гарне поєднання із бурратою, моцарелою, рікотою чи козячим сиром 💫 Ну і звичайно такі інгредієнти як томати, фіолетова цибуля, оливки і горішки тільки доповнять смак 😉 Смачного 🤍 #салат #рецептсалату #спаржа #спаржарецепт

Готуємо менемен або смачний турецький сніданок разом з @krauff_ukraine та @yasensvit.ua🔥 По простому кажучи - яєчню з перцем та томатами, готується легко та швидко і подається із підсмаженим шматочком хліба ✨ 🔶ІНГРЕДІЄНТИ • 1 цибулина • половина зеленого перцю • 3-4 томати • 4 яйця @yasensvit.ua • 1-2 стл томатної пасти • 1 зубчик часнику • спеції (сіль, перець, паприка, орегано) • сир за бажанням • кілька шматочків хліба для подачі У брендів @krauff_ukraine та @yasensvit.ua зараз діє дуже класна акція 🔥 Знаходьте промокод всередині спеціальної упаковки Ясенсвіт, застосовуйте його на сайті бренду Крауфф та отримуйте знижку 25% на всі товари 🙌 🔷ПРИГОТУВАННЯ Овочі дрібно нарізаємо, розігріваємо сковорідку з олією (або вершковим маслом), додаємо цибулю та обсмажуємо її до мʼякості кілька хвилин. Потім додаємо перець, обсмажуємо 2-3 хвилини, додаємо томати, томатну пасту, часник, спеції, перемішуємо та тушкуємо на повільному вогні 5-10 хв. Наступним додаємо яйця, розбиваємо їх просто зверху, трохи чекаємо, щоб схопилися, перемішуємо лопаткою і доводимо до готовності. Після за бажанням посипаємо сиром. Подавати можна одразу в загальній сковороді, занурюючи підсмажені шматочки хліба або ж розділити на порції. Смачного 🤍 #сніданок #рецептсніданку #сніданокрецепт #менемен

Матча фондан ✨ 🔶ІНГРЕДІЄНТИ • 100 г білого шоколаду • 80 г вершкового масла 82,5% • 2 яйця с1 • 50 г цукру • дрібка солі • 40 г борошна • 5-7 г матчі від @teahouseukraine Матча від @teahouseukraine вже доступна для покупки в мережі магазинів @silpo.ukraine 💗 🔷ПРИГОТУВАННЯ Шоколад поєднуємо разом із вершковим маслом, ставимо на водяну баню (щоб тарілка ні в якому разі не торкалася води) і на повільному/середньому вогні, помішуюми, доводимо до однорідності. У іншій мисці яйця з цукром збиваємо до легкого світлого стану (не активно, піна нам не потрібна, лише щоб розчинити цукор). Далі тоненькою цівкою, помішуючи, вводимо розтоплений шоколад з маслом. Наступним додаємо борошно, матчу та замішуємо однорідне тісто. Форми, в яких будемо випікати фондан, змащуємо вершковим маслом, посипаємо борошном та розливаємо тісто на 2/3 обʼєму, відправляємо в розігріту духовку. Випікаємо 190°С 8-12 хв, режим верх-низ без конвекції 🙌 Час залежить від потужності вашої духовки та величини форми. Десерт дуже легко перепекти, тому контролюйте готовність поки краї не схопляться, а серединка залишиться рідкою. Дістаємо десерт з духовки, даємо йому мах 1-2 хв охолонути і можна подавати. Щоб легко вийняти з форми, обережно по краю пройдіться лезом ножа. Смачного 🤍 #фондан #фонданрецепт #фонданматча #матча #матчафондан #матчарецепт #рецептфондану #смачно #кулінарія #десерт #смачноіпросто #фудблогукраїнською