Una ricetta francese che faccio da anni ed è straordinaria:
Quattro quarti (quasi)
225 g di burro + per imburrare
265 g di zucchero
3 uova + 3 albumi
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di lievito
8 ml di acqua
1 pizzico di sale
180 g di farina 00
Sembra che ci sia tanto zucchero, ma non diminuitelo, fidatevi.
Fate cuocere in forno caldo a 165° per circa 55 minuti.
#quattroquarti #torta #tortafacile #tortadacolazione #ricettatorta
Quattro quarti (quasi)
225 g di burro + per imburrare
265 g di zucchero
3 uova + 3 albumi
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di lievito
8 ml di acqua
1 pizzico di sale
180 g di farina 00
Sembra che ci sia tanto zucchero, ma non diminuitelo, fidatevi.
Fate cuocere in forno caldo a 165° per circa 55 minuti.
#quattroquarti #torta #tortafacile #tortadacolazione #ricettatorta
original sound - Monica Papagna
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